2013年2月12日 星期二

光華夜市,石頭燜烤玉米

來到高雄,絕對不能錯過美食。
這個城市,對美食非常友善,東西弄得好吃,價錢非常便宜,oh~這是在北部討生活的人,最大羨慕南部人的地方!

今天要來找的是:烤玉米
這家躲在光華夜市的烤玉米,是由夫婦一起經營的,每天晚上開賣一直買到沒玉米,除了這之外,還可以跟老闆娘要名片,這樣一來就不怕要等很久啦!因為烤一隻玉米,大概要8分鐘的時間,在這時間內,老闆會根據玉米的狀況,塗上一層又一層的醬料啦!這也就是這家烤玉米好吃的所在~
這裡的玉米,便宜又好吃,
價位從一支35元,三支100元,
到一支50元,三支130元,
你還可以根據你自己的牙齒喜好,選擇要硬一點或是軟一點,老闆也會問你要不要辣、要不要芝麻,然後就開始烤~

偷偷的問老闆,他說好吃的秘密是:石頭
因為先燜過再烤,玉米的甜味會先鎖在裡面,然後再烤上一層又一層的外皮~

烤好的玉米,就趁熱吃了,我喜歡軟嫩的烤玉米,醬料醺沾得剛剛好,不會太過也不會沒味道,就是剛剛好。

好吃得沒時間說話了!


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